J-154 : Quand j'arrête de me peser...

Ca y est. J'ai arrêté. (Je pense d'ailleurs monter un groupe des pèse-personnes addict anonymes.) Et ça a eu des effets ... boaf...

Bon. Je ne vais pas vous mentir, on se connaît trop bien pour ça maintenant, si j'ai arrêté de me peser, ça n'est pas par choix. Nop. La balance est juste encartonnée - comme le reste de mon appartement - pour mon déménagement approchant (genre dans 10jours).
Sachant que de toute façon je n'allais pas pouvoir monitorer mon poids pendant un certain temps (l'hébergement parental et leur amour envahissant pour la moquette oblige), je me suis dit qu'arrêter une semaine ou deux plus tôt ne changerait pas grand chose. Peut-être même que ça me permettrait de prendre des mesures préventives...

Mais pourquoi aurait-on besoin de prendre des mesures préventives juste quand on arrête de se peser ? 

Me demanderez-vous.
Eh bien c'est parce que l'arrêt de la pesée chez moi c'est le signal officiel pour le retour à Pachiderm' Land (parc d'attraction sur le thème de la graisse). Dans mon cerveau, ça a fait "FREEDOM !" (si, si. Vous l'avez chanté. Avouez) Fini les conséquences négatives quand je mange un peu trop. Fini le contrôle. Ca donne la semaine qui vient de passer. Et une alimentation en beaucoup trop grosse quantité pour mon corps obèse qui ne pratique plus autant de sport qu'avant. Le contrôle qualité est toujours présent. Heureusement.
Prenons un exemple : la traditionnelle soupe du soir (mangée seule habituellement) s'est vue accompagnée par du gruyère, du jambon, et un yaourt en moins de temps qu'il n'en faut pour dire "soupe aux choux". Appliquez cette loi d'ajout à presque tout mes repas et vous avez l'effet collatéral numéro deux : la paranoïa me guette.
Je me reprends à me regarder scruter détailler dans le seul miroir qui reste et à me tripoter le ventre pour en vérifier l'expansion spatiale. Je suis obnubilée par cette prise de graisse supposée (et vachement probable).

Si je me rends compte de mon comportement alimentaire déplorable, alors c'est déjà un pas de fait non ?

Je veux dire. Je projette toujours de perdre 35 kilos dans un futur plus ou moins proche. Je ne veux pas garder mon gras (même s'il me tient chaud l'hiver). J'ai identifié ce qui n'allait pas (quantités, absence de sport et volonté de finir les stocks de bouffe avant de déménager) et mon corps tire des signaux d'alarmes en complément (merci les maux de bide, la constipation et autres remontées acides).

Reste à savoir ce que je dois faire pour arrêter de me noyer...

Je tiens toujours le blog. Déjà. (même si je ne sais pas de quoi je vais vous parler si je ne peux pas suivre mon poids pendant plusieurs mois).
Je pense aussi me remettre à noter ce que je mange. C'est une bonne solution pour se rendre compte de tout ce qui me passe par l'orifice buccal en une semaine.

Alors même si je regrette de ne pas être comme ces filles qui affichent des pertes de plusieurs kilos toutes les semaines, je suis toujours là, je continue à avancer, à écrire, et à travailler sur la création d'un meilleur moi.

Jour 211 : Perdre 10 kilos, paniquer, et m'arrêter. Le schéma habituel. Sauf que cette fois, je redémarre à chaque erreur.

            

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J-161 : La vie, c'est comme une boîte de chocolats

On sait jamais sur quoi on va tomber.
Même si on a tout bien prévu sur le papier comme il faut. (oui, ça, c'est un ajout personnel)

Laissez vous aller ! 

Maman disait toujours : "il faut laisser le passé derrière soi si on veut avancer."

J'aurais tendance à être d'accord avec sa maman. Mais des fois ça vous rattrape, le temps. (Rappelons que le temps est un concept relatif. Zieutez chez Astier ou Pratchett pour la version vulgarisée du phénomène)

*Panique activée*

Ajoutez une bonne dose de variabilité et vous avez mon état interne du moment. Changement de lieu (Back to the North, ya des Stark qui ont eu moins de réussite que moi à ce niveau), de travail probablement, de mode de vie, d'alimentation (petite période de transition chez mes parents oblige), de repères (eh oui, je ne vais plus pouvoir me peser avant un moment ahah), de traitement hormonal ("et si je me faisais poser un implant"...).

*Panique désactivée*

"Ya des fois, comme ça, y'a pas assez de pierres".

Je ne me plains pas du changement. J'ai même plutôt tendance à aimer ça. Mais ça demande de l'énergie pour gérer toutes ces infos. Et dans tout ça, je dois caser mes résolutions de sport et d'alimentation. Et je me sens toujours à deux doigts d'échouer. Vous connaissez la petite voix qui dit "allez, manges des pâtes, tu as d'autres choses à penser que prendre 1h pour te faire à manger" ? Eh bien moi oui. Alors attention, je ne me remets pas à grignotter et j'espère ne pas reprendre mon poids perdu (même si le week-end chez beau papa et belle maman n'a pas franchement aidé). Mais je ne sais pas comment gérer la variabilité : le moindre petit changement a vite fait d'enrayer le processus de perte de poids.

Mamant dit "n'est stupide que la stupidité"

Prenons un exemple. Si je ne peux pas me peser, comment je vais vérifier mes progrès alors que j'ai l'habitude de surveiller tout ça de près ? Est ce que ça ne va pas avoir l'effet pervers de m'autoriser plus d'écarts ? (Ce n'est pas une question rhétorique, je me connais bien)
Ouai. Je suis en train de paniquer là. C'est juste.



Mais au fait, vous connaissez l'expérience des souris ? Celles qui sont dans des boîtes expérimentales et qui reçoivent à manger ? Non ? Je vous l'explique :
Prenez deux groupes de souris. Mettez les dans des boîtes séparées et nourrissez les de la même façon avec la même dose de sport et toutes autres conditions égales. Pour les souris d'une des boîtes, ajoutez une dose de stress. Et regardez leur poids à la fin de la période expérimentale. Bon. Eh bien les stressées deviennent obèses. Tadam.
Le plus drôle : à quel genre de stress sont soumises les souris ? Eh bien on leur pince le début de la queue une fois tous les matins. Et ça suffit. Oui. Oui.

Alors ce que ça va donner pour la grosse souris que je suis ? Suspens !

Jour 204 : "Cours, Forrest, Cours !" (Juste au cas où)

            

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J-168 : Welcome in Wonderland !

C'était trop beau pour être vrai. Moi. Cohérente d'une semaine à l'autre. Ahah. Je me gausse. Bon faut dire aussi que cette semaine a été riche en questionnement. Personnels ou liés à l'actualité récente. (Je n'aborderai pas plus en détail ce sujet*, qui est déjà bien trop exposé médiatiquement à mon goût). Alors je vous parle un peu de tout ce qui se passe dans ma tête en ce moment et je vous glisse entre temps mes résultats de la semaine précédente.

Qu'est ce qu'il s'est passé dans ma tête : Bienvenue au pays des merveilles...

Je trouve assez triste de ne jamais savoir m'arrêter de réfléchir... Je veux dire... Toute action est potentiellement rationalisée, opérationnalisée, décortiquée et réfléchie. (C'est un fait global. Ca marche autant pour mes comportements alimentaires que le dernier Avengers.) Mon cerveau ne s'arrête jamais. Toute information qui osera traverser les différentes aires de mon cerveau se verra automatiquement traîtée sur plusieurs niveaux d'analyse. Ca me pousse à me poser des questions de la plus ridicule à la plus pertinente... Pourquoi j'arrive à tenir mon programme seulement jusque jeudi ? Est ce que je suis vraiment épanouie dans mon travail ? Qu'est ce que mon déménagement va m'apporter et comment rebondir ? (Oui, je retourne vivre dans le Nord. Mais ça n'était pas le sujet principal du blog). Est ce que je suis encore capable de me passer d'un ordinateur ? Pourquoi l'être humain se sent-il supérieur juste parce qu'il est capable de parler ? Pourquoi ai-je l'impression que plus on prône l'éducation moins les gens réfléchissent d'eux-mêmes ?  

"We're all mad here" comme disait un certain chat. Mais probablement certains plus que d'autres.

Vous prendrez bien une tasse de thé ?

Recentrons-nous sur les comportements alimentaires puisque c'est le thème du blog et que je ne me sens pas de philosopher tout de suite sur le sens de la vie. (et de toute façon la réponse est 42).

Le challenge s'est plutôt bien passé. J'ai effectivement mangé moins vite. Et ça a eu l'effet escompté puisque j'ai perdu environ 1 kilo. 

Niveau "motivation" je suis convaincue de ne plus laisser tomber et de prendre le temps qu'il faut pour perdre mes kilos en trop. Peu importe que ça soit long, que je reprenne quelques kilos de temps en temps. J'adopte un mode de vie "sain" et je travaille sur un problème à la fois, mais je ne laisse pas tomber.

Paradoxalement, je me rends compte avoir beaucoup plus de mal à contrôler ce qui se passe dans mon assiette à partir du vendredi. Un peu comme si le mot "week-end" signifiait "laisser aller"... 

Remarque to self : tu dis ça, mais tu as payé ton laisser aller par un mal de bide intersidéral. Il faudrait voir à arrêter de sous estimer ton corps !

"Qu'on lui coupe la tête !" 

 Le challenge de la semaine sera donc de limiter le laisser aller à un seul repas cette semaine ! (Petit déjeuné inclus) tout en continuant à manger le plus doucement possible en quantité contrôlée. 

Ah oui. Je vais aussi courir 3 fois 30min. Pour les endorphines. Je vous jure que ça fait du bien.

Au fait, j'ai un peu conscience que le blog tourne en rond... (et vous auriez le droit de me châtier pour ça) Je veux aussi vous argumenter des sujets comme la vision française de l'obésité, la différence homme/femme, des préjugés à propos des rondes... Mais je fais mes cartons là. Alors prenez note et réclamez si j'oublie !  

Jour 197 : Qui a peint mes roses blanches en rouge ?!

            

* Une histoire de respect du deuil des victimes réelles et des familles.

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J-175 : Et si on se lançait des défis ?

Bonjour à vous enzymes,
Je me sens l'âme cohérente en ce mois de novembre... Je vais donc continuer à vous raconter tous ces trucs chiants que sont mes résultats semaine par semaine et mes objectifs plus ou moins réussis le lundi. Sauf que. J'ai aussi envie de me lancer des petits challenges en rapport avec la perte de poids. (Ouais. Logique.) J'ai envie d'appeler ça challenge et non "objectif" parce que ça serait des petits exercices dont la réussite n'est pas primordiale, mais qui pourront m'aider à ne plus laisser tomber et à retrouver les habitudes saines (mais si, vous savez, celles qui ont pris la poudre d'escampette...) Et puis tout le monde pourrait participer, me raconter comment ça se passe, me proposer d'autres défis... (Oui, je suis aussi d'humeur poney-coeur-paillettes...) 

La semaine passée...

La semaine dernière je vous parlais grignotage, clopage et sportivage avec les objectifs suivants : 
- Arrêt du grignotage et des repas trop lourds le soir.
- maintien du sport à 2x 30min au moins.
- ne pas reprendre la cigarette.
- ne pas manger si je n'ai pas faim. 

Aujourd'hui je vous annonce avoir rempli les objectifs de clopage, grignotage et sportivage (je vous raconte pas le fessier de rêve que je vais me payer dans quelques mois si je garde le rythme niveau running !)
Je suis encore limite niveau repas du soir et tout le tintouin sur l'écoute du corps, mais je progresse. (Si. Je progresse. J'ai réussi à dire au moins une fois cette semaine "non merci je n'ai plus faim" et arrêter de manger. Bim !)

... Le résultat ... 

La semaine dernière je pesais 106.6 kilos. Cette semaine je pèse 106.4 kilos. Calculons rapidement ça nous fait -0.2 kilos cette semaine et -5.8 kilos au total. (J'ai vraiment du mal à relancer la machine, mais ça commence à descendre ! Je pense que je ne suis pas encore opérationnelle niveau quantités...)

...Cette semaine.

En 1 : j'arrête de vous parler tabac. 
Voilà deux semaines que je m'en passe. Je ne compte pas reprendre et ça ne me manque plus. Fin de l'histoire, je passe à autre chose !
En 2 : le sport/no more excuses
Parce que c'est pas parce que z'Homme est à la maison toute la semaine qu'on doit arrêter de faire sautiller son fessier*. Aussi, je souhaite garder le rythme niveau running : au moins 3x 30min et on ne se laisse pas aller !
En 3 : l'alimentation
Vous avez bien lu. Z'homme est à la maison. Je vais pouvoir manger des trucs bons. Et sains bien sûr. Mais surtout bons. *Hip Hip Hurra* ! Je devrais également ne plus avoir de soucis niveau grignotage vu que je vais être moultement occupée et que je n'aime pas grignoter en publique. Par ailleurs, je suis devenue une pro de la marmite à soupe. Le versant "qualité" de ce que je vais ingérer devrait donc être under control.
Conclusion. Objectif de la semaine : manger des portions raisonnables (et cette semaine la définition de raisonnable sera "ne pas se resservir").

Je n'ai pas oublié le challenge du jour : 

Ou plutôt de la semaine ! Je me lance cette semaine le défi "drop the fork". Ouais. Ou "Posez la fourchette". Mais reconnaissez que ça sonne carrément mieux en anglais... (sivouplait ?)

Le défi est simplissime puisqu'il consiste à reposer la fourchette/cuillère/baguette dans l'assiette après chaque bouchée - donc enfourner moins vite, donc prendre le temps de savourer et de mâcher, donc de manger moins vite, donc de me rendre compte quand j'ai plus faim, donc d'arrêter de trop manger, donc de perdre du poids - amazing.

On reparle de tout ça la semaine prochaine, avec, je l'espère, du gras en moins dans la rédac' chef.
Au fait. Si vous voulez me torturer un peu, j'étais sérieuse en intro : balancez des défis les enzymes !(en rapport avec la perte de poids. Oui. Toujours...) 

Jour 190: Failure will never be an option again.

            

* : oui. Je fais boing boing de partout quand je cours... (Sauf des boobs. Une vilaine affaire de brassière de sport à 40 euros)

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J-182 : La perte de poids ça donne quoi ? Actions et réactions partie 2

Bonjour enzymes et hello Movember !

Cet article est relativement proche de celui de la semaine dernière (d'où le "partie 2". Vous êtes des lecteurs géniaux). 

"Où qu'on va ? Qu'est ce qu'on fait ? Comment ça se fait que je reprends* du poids ?" Je vais tenter de me répondre aujourd'hui.

Objectifs atteints de la semaine dernière :

- arrêter de cloper (9 jours aujourd'hui)

- mes graphiques sont mis à jour
- je n'ai pas mangé au restau, mais je ne peux pas vous dire que j'ai mangé comme j'aurais dû...

- deux run de 30min la semaine dernière, c'est pas trop mal.

Mesures disciplinaires pour cette semaine :

Comme vous l'avez peut être deviné, j'ai un peu cafouillé au niveau alimentation la semaine dernière... Je ne comprends pas moi-même pourquoi, mais je me suis mise à grignotter... Ce qui m'arrive très très rarement et que je ne m'explique pas (peut être l'arrêt du tabac ?...). Mon objectif principal cette semaine est donc de continuer à travailler sur l'alimentation... Parce que ça a toujours été, et ça sera toujours, le facteur principal pour lequel je ne perds pas de poids. (Apprenez à manger pour toutes les raisons du monde, sauf parce que vous avez faim, et vous signez pour un aller direct à la case obésité).

Allez, on résume. Les mesures disciplinaires de la semaine sont :
- Arrêt du grignottage et des repas trop lourds le soir.
- maintien du sport à 2x 30min au moins.

- ne pas reprendre la cigarette.
- ne pas manger si je n'ai pas faim (toujours optionnel, je ne suis pas sûre d'en être capable à nouveau pour l'instant)

Mes résultats :

Parce qu'il faut quand même que j'en parle.
J'ai pris 500g cette semaine. Je pèse donc 106.6 kilos. Et pour ceux qui suivent ce blog, je pense toujours à transférer mon objectif sur les cm, mais comme je tente de relancer la machine, je reprends la méthode du début avant de continuer à avancer...

Enfin. Je ne vais pas vous mentir, c'est assez frustrant de reprendre du poids et de se rendre compte qu'on a perdu le contrôle. D'avoir repris "autant" et de ne plus savoir comment les perdre. (Il faut dire que me mettre à paniquer n'a pas beaucoup aidé...) Mais ça n'est pas une raison pour me flageller. J'avais besoin de cette pause et je ne la regrette pas. Il va me falloir me tenir à mes objectifs et tout va rouler. Je ne veux plus voir s'afficher le 112 sur la balance.

Comme vu sur une citation dernièrement : "Si tu es fatiguée de tout recommencer à chaque fois, arrête de t'arrêter."

Jour 183 : J'arrête de paniquer et je me remets à l'action !

      

* : que je + indicatif présent : témoin d'une haine ancestrale entre le Nord-Pas-de-Calais et le subjonctif. 

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J - 189 : La perte de poids, ça donne quoi ? Actions et réactions partie 1

      

Il est à nouveau temps de poser les choses à plat et de réfléchir calmement à la situation. Qu'est ce que j'ai mis en place depuis mon coup de pied aux fesses de la semaine dernière ? Où je vais ? Qu'est ce qu'il faut que je fasse ... ? Bilan ! 

Avant toute chose... J'ai fauté.

Oui. Bon. Je me suis pesée. (On a vu pire comme faute, je vous l'accorde) Je ne voulais pas le faire avant lundi prochain et puis finalement... Eh bien... Voilà.

Résultat ? 106.1 kilos. Soit 3 kg de repris. Mais je préfère le voir comme 6 kilos de perdus. Ca fait également officiellement 1 mois et demi que je ne me suis pas mesurée, photographiée, ni mis à jour mes graphiques. Je plaide coupable.

Il faut que je reprenne certaines habitudes

Vu que mon programme s'est légèrement cassé la gueule, mais qu'il n'est pas trop tard, je pense qu'il est judicieux de reprendre le contrôle* et de revoir l'estompage plus tard. (visiblement, c'est la partie où je pèche)

Cette semaine mes objectifs sont donc :

- tenir à nouveau mes graphiques.

- me prendre en photo lundi prochain

- arrêter de fumer (presque 48h déjà ! Yes !)**

- manger léger le soir et ne pas manger au restau. 

Les objectifs optionnels sont :

- faire du sport au moins 3 fois dans la semaine.

- manger à ma faim (oui, je dissocie de "manger léger le soir". Consultez l'historique du blog)

Constatons donc que je reprends le début du blog et que je me remets sur le droit chemin. Quand un apprentissage se casse la margoulette, et bien on redémarre du début et on va moins vite. On verra donc le côté "écouter son corps" quand j'aurais été capable de réduire les portions que j'enfourne ! 

Au fait, à propos des réseaux sociaux, j'ai modifié l'orientation de mon instagram et repris mon compte pinterest. Ca me paraît plus efficace de cette façon. (Ca reste difficile à évaluer en une semaine, mais j'y crois !)

Jour 176 : On prend les mêmes et on recommence.

         

* Mode "control freak" activé

** J'utilise l'appli "Quitnow" si ça intéresse certaines personnes.

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J-194 : Et si l'abus des réseaux sociaux tuait la motivation...

Je suis de retour. Sachant que je ne suis jamais partie c'est un peu bizarre d'écrire ça... Mais après avoir écrit dans tous les sens pendant un bon mois, il est temps que je revienne à mes débuts, l'analyse. 

Partons d'un constat

J'ai mangé et bu n'importe quoi pendant tout ce temps. J'ai exploité 50 pistes en même temps. Et je crois bien que j'ai grillé les étapes. J'avais un début de prise de conscience alimentaire, j'allais dans la bonne direction et d'un coup BOUM. (non, je ne suis pas tombée par terre) D'un coup j'ai voulu tout essayer en même temps et ça a eu un effet inverse. J'ai repris du poids et j'ai failli tout envoyer valser. (adepte du rage quit* inside)

"La seule chose qui se tient entre toi et tes objectifs c'est les excuses stupides que tu n'arrêtes pas de te trouver"

Comment est-ce que ça a pu arriver ?

J'aimerais tout mettre sur le dos des hormones, mais même si elles ont probablement joué un rôle, elles ne peuvent pas être les seules responsables. Pas aussi longtemps. Et ça n'est certainement pas une bonne excuse.
C'est peut-être une histoire de variabilité. En septembre, z'Homme a recommencé à bosser. J'ai donc dû me débrouiller avec la cuisine. Quand on connait mes difficultés à préparer un plat mangeable, on imagine assez ce qu'est devenue mon alimentation... Un grand n'importe quoi. Je grignottais 3 biscottes le midi et attendait le soir que z'Homme ait la méga faim au ventre pour lui inspirer des idées néfastes (mmmh Kebab !) - et vu ce que j'avalais le midi, je vous jure que j'avais faim moi aussi.
C'est à ce moment que ma perte de poids à commencer à sérieusement ralentir. Voire à s'arrêter.

"Pourquoi tu ne gardes pas ton calme ?!"

Alors j'ai paniqué. Et quand je panique, je me mets en pause. Et je n'ai pas calculé que ça serait une machine difficile à relancer.

Et quand j'ai voulu relancer.. J'ai relancé dans tous les sens parce que j'en étais arrivé au stade 2 de la panique ("oh mon dieu il faut que je me bouge").
Et vient enfin le temps de justifier le titre : j'ai cherché des solutions dans les réseaux sociaux. "Comment font les autres?" "Est ce que c'est normal d'avoir des coups de mous ?" "Pourquoi moi je ne perds pas 10kilos par mois ?" etc.etc. Et dans cet état de panique général qu'était le mien, j'ai pris les images/textes publiés comme "la réalité". J'ai vu des photos de salade et je me suis dit "il faut que je mange uniquement de la salade", et comme je savais que je n'y arriverai pas, je n'ai même pas essayé et j'ai fait tout l'inverse. J'ai vu des gens qui font du sport 7jours/7. Et comme je savais que je n'y arriverai pas, j'ai laissé tomber. J'ai vu des posts qui disaient qu'il était normal de prendre des pauses, et comme je savais que j'y arriverais, je l'ai fait à fond et j'ai pris une pause d'un peu plus d'un mois.
Et dans cet état de panique qu'était le mien, je ne me suis pas rendue compte qu'il était possible de montrer tout ce qu'on voulait sur les réseaux sociaux, et qu'ils étaient loin de refléter la réalité. Prenons la fille qui poste des photos de salade (je dis "la fille" mais je ne pense à personne en particulier), peut-être qu'elle mange autre chose après ou avant cette salade. Peut-être qu'elle s'enfile un énorme hamburger 1 fois par semaine. Peut-être qu'elle grignotte. Peut-être qu'elle mange effectivement de la salade tous les jours, et peut-être que c'est la raison pour laquelle elle perd 10 kilos par mois. Mais peut-être que dans 3 mois elle va laisser tomber. Et peut-être pas. (et je ne lui souhaite pas)

Dans tous les cas cette fille n'est pas moi, alors pourquoi est-ce que je me compare ? Pourquoi j'ai honte de ne réussir à perdre que 3 kilos par mois** ? (au point d'arrêter d'en perdre, c'est quand même fort)

"Pense différemment et tu changeras ton monde"

Alors, qu'est ce qu'on fait ?

Et là, je vais m'adresser à moi-même parce que ça me fera du bien :
Ma fille, tu n'as pas à te comparer aux autres. Bouge ton fessial comme une grande et arrête d'attendre que tout te tombe dans les bras. Trouve ce qui est bon pour toi et n'ai pas peur d'aller à ton rythme - même si c'est un rythme d'escargot asthmatique. Utilise les réseaux sociaux pour le feedback social qu'ils peuvent t'apporter et non pour te sentir nulle.
Ensuite, arrête de dépenser ton argent dans de la nourriture. Cet argent, tu ne l'as pas de toute façon. Investit dans les soupes, c'est la saison.
Trouve toi un rythme. Arrête d'attendre. Avance et modifie au fur et à mesure.
Reprend les changements du début, et une fois que ça sera remis en place, tu pourras t'inquiéter de voir le poids descendre sur ta balance. (Je me laisse jusque début novembre).

Jour 171 : Tu devrais aussi essayer de faire comme Miss Végé et prévoir tes menus. J'dis ça...

        

* rage quit : terme utilisé pour les jeux vidéos en ligne où le joueur part en plein milieu de la partie probablement parce qu'il en a marre de perdre, ou que son équipe est mauvaise, ou que lui-même n'est pas très doué (mais ça, personne ne l'avoue).
** Je voudrais aborder le fait que nous, Français, adulons uniquement les gens qui réussissent, mais j'ai déjà rédigé un pavé donc ça sera pour une prochaine fois...

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Idée boustifaille #4 : la soupe de potimarron

Cuisinez avec un chat...

J'ai développé depuis l'automne dernier une passion pour les courges (humour culinaire).
Malheureusement pour moi, cette passion n'est guère ("guère" veut dire peu) partagée dans mon foyer (sauf du chat, allez comprendre), et j'ai dû apprendre à cuisiner le légume sans y laisser mes doigts. (Certains pourraient argumenter que ça fait des protéines, et je leur donnerais raison, mais j'ai beaucoup trop besoin de mes doigts pour les manger).
Je voudrais donc, dans cet article so fall appropriate, vous donner ma recette de la soupe de potimarron mode handicapée du poêlon ! (avec des illustrations maison, pour une fois!)

Ingrédients 

 - un potimarron* (hell yeah!)
 - 1 oignon
 - 2 carottes
 - 2 courgettes (ou une patate)
 - curry, sel, poivre... toute autre épice de votre choix
 - crème fraîche ou crème de soja (optionnel)

Préparation

- Lavez et découpez vos légumes grossièrement. Bon courage pour le potimarron. Ca fait bizarre la première fois...

- Dans une grosse cocote. Ou une marmitte. Dans votre récipient à soupe, mettez un fond de matière grasse, laissez la chauffer un peu et lancez délicatement ou non votre oignon. Une fois cuit**, mettez une bonne cuillère à café de curry et mélangez ça une bonne minute. Une fois fait, ajoutez le potimarron, les carottes et 1L/1L5 d'eau***.
Assaisonnez avec la main légère et ajoutez les courgettes. Couvrez. (humour culinairo-tuilesque)

Ne me demandez pas pourquoi il y a la température sur ce montage... Je n'ai juste pas réussi à l'enlever...

Laissez cuire pendant 20min, jusqu'à ce que les légumes soient mous. Mixez, goûtez et réassaisonnez si besoin, et ajoutez la crème (2 cuillères à soupe, ça devrait suffire) Goûtez à nouveau et décidez si c'est mangeable ou non.
Quand vous êtes sûrs de vous, ou que vous pensez que vous allez faire pire que mieux...Mangez ! (c'est toujours mon étape préférée)

Etape optionnelle. Nettoyez votre plan de travail pour ne pas perturber votre homme quand il rentre du travail.

Ta-daaaam !

Ne vous inquiétez pas, avec cette recette vous avez probablement cuisiné de quoi nourrir l'Afrique pendant 2ans (rho) mais la soupe de potimarron se congèle très bien !
Comme d'habitude, si vous testez ma recette balancez les photos sur les réseaux sociaux et donnez moi vos astuces pour que ça soit meilleur ! (Ca doit rester facile hein!)

        

* Pourquoi un potimarron et non un potiron ou autre citrouille ? C'est très simple. La peau du potimarron se cuit/mange. Je vous jure que c'est un plus lors de l'épluchage !
** c'est-à-dire transparent. Merci z'Homme.
*** Moins il y a d'eau, plus ça sera épais. Je mets en général de l'eau jusqu'à la limite de mes légumes. Attention, il vaut mieux mettre pas assez d'eau que trop d'eau. Vous pourrez toujours rajouter de l'eau après le mixage si vous avez concocté une purée.

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