J-343 : No pain no gain

Objectif -3 kilos atteint ! 

Oui, j'aurais pu démarrer l'article par une phrase complète, mais j'avais besoin d'exprimer ma satisfaction d'avoir rempli mon contrat. Je pèse aujourd'hui 108.6 kilos, soit 3.6 kilos de moins qu'au démarrage ! Reste à maintenir ce poids jusqu'au 08 juin, date du 1er suivi mensuel.

Alors puisque j'ai déjà parlé alimentation, aujourd'hui je voudrais discuter sport. Eh oui, quand on est globalement inactive, un peu de sport ne fait jamais de mal. (Et permet de manger plus)

J'ai toujours eu une relation au sport mi-haine, mi-amour, un peu paradoxale. J'ai essayé plusieurs sports, individuels et collectifs, sans jamais m'y tenir plus d'un an. Certains parce que je ne m'y plaisais pas, parce que le professeur n'était pas pédagogue, ou par défaut, parce que mon emploi du temps avait changé et que je ne pouvais plus assister aux cours.

Et un jour, parce que c'était à la mode, j'ai poussé la porte d'une salle de gym. J'ai démarré avec l'enseigne Keep Cool. Et avec un nom pareil, moi non plus je n'y croyais pas ! Et pourtant je me suis prise au jeu. La coach était géniale, je ne me sentais pas (trop) jugée à cause de mon poids, et j'ai découvert le bienfait des endorphines à n'importe quel moment de la journée.

J'ai utilisé cette salle 1 à 4fois par semaine pendant 8mois. Puis j'ai déménagé, et j'ai dû arrêter mon abonnement. Pour compenser, je me suis dit que la natation me permettrait de continuer à maintenir mon poids. Grave erreur ! Je n'avais pas pris en compte que j'avais déménagé dans la région du foie gras... J'ai donc arrêté le sport intensif et commencé le canard : de quoi grossir de 15 kilos, et je parle d'expérience ! 

Depuis ces 15 kilos, j'ai repris la salle de gym. J'y vais entre 1 et 3 fois par semaine, et je me suis créée trois programmes (basés sur ceux de mon ancienne coach) à suivre pour perdre du poids. La salle est moins agréable, et il n'y a pas autant de matériel, mais je prends du plaisir à me dépenser/suer/avoir mal.  Ces programmes les voici :

Programme 1 : cardio intensif

- Echauffement : 

Vélo 15min

- Cardio : 

Ca, c'est ma nouvelle salle de sport... Non, il n'y a pas de fenêtre. Oui, c'est déprimant...

Elliptique, intensité maxi 6 : 25min

Tapis, intensité entre 5.0 et 6.5 km/h : 45min

Rameur : 10min (j'aime pas ramer, mais c'est efficace)

Programme 2 : Haut du corps

- Echauffement : 

Elliptique 10min intensité 5

- Muscu :

Abdos : 4x25

Machine de muscu : dos et biceps : 2x30

Machine de muscu pectoraux : 4x25

Abdos et gainage

- Cardio :

Vélo : 45min

Programme 3 : leg day

- Echauffement :

Elliptique 10min intensité 5

- Muscu : 

Fessiers et abducteurs 2x35

Jambes : 2x30

Abdos et gainage

- Cardio :

Tapis, intensité entre 5.0 et 6.5 : 60min

Ils suffisent pour l'instant, parce que j'ai beaucoup à perdre, mais je pense qu'il faudra les modifier au fur et à mesure que mon corps s'habitue à l'exercice...

La semaine prochaine, je vous ferai écouter la playlist qui me permet d'enchaîner 1h30/2h de sport sans décéder en plein milieu. D'ici là, je continue à manger sainement et à faire du sport ! 

Jour 22 : Il faut bien suer pour "prendre des formes" (z'Homme dans le texte)

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Idée boustiffaille #1 : THE crumble

Le crumble, c'est ça : 

Ca a l'avantage d'être bon, rapide à faire, pas trop cher, et déclinable en sucré ou salé. Bref, c'est ma recette fétiche quand j'ai envie de faire de la pâtisserie sans perdre 2h de ma journée.
Niveau calories ? Je préfère ne pas en parler. Disons que j'ai adapté la recette avec moins de sucre et plus de fruits. (Et je suis sûre que c'est faisable avec de la margarine plutôt que du beurre, mais je n'ai pas encore essayé)

En parlant de recette, la voilà :
- des fruits, beaucoup, ceux de votre choix*.

- farine (de blé. Complète. C'est mieux quand même)
- beurre (ou margarine toujours, si quelqu'une se sent d'essayer je veux bien savoir ce que ça donne)
- sucre
Le truc, c'est de mettre plus de farine que de tout le reste. En général je pars sur 400g de farine, 200g de beurre (outch) et 200/150g de sucre.
(La recette officielle préconise de mettre tous les ingrédients en quantité identique, j'ai essayé, c'est méga trop sucré pas bon!)

Et après on touille :
- Suite à l'épluchage, lavage, découpage (pas dans cet ordre) des fruits, je fais revenir tout ça à la poêle jusqu'à ce que ça caramélise et/ou que ça fonde pour faire de la semi-compote. (ça dépend des fruits et de ce qu'on veut avoir dans sa bouche à la fin)
- Pour faire la partie gâteau, on touille. Littéralement. Avec les mains. Il faut que ça fasse des morceaux. Une pâte homogène, pour un crumble, c'est pas terrible.
- Et puis on met tout dans un moule à gâteau. Les fruits d'abord. Quand même.

Pour la cuisson :
Il faut prévoir au minimum 25min à 170°, ça sera surement plus long mais il vaut mieux éviter le carbonisage. La partie croustillante doit être comme sur la photo, voire un peu plus marronnée.

Et voilà, le crumble est fait ! Avec une boule de glace, c'est pas mal, mais on prévoit de faire deux bonnes heures de sport dans la foulée pour éliminer tout ça ! (1h30 si vous l'avez mangé nature)



*Quand on se sent un peu foufou de la calorie, on peut rajouter des morceaux de chocolat avec les fruits... Mais vous n'avez rien lu ! 

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J-350 : Et mon c**, c'est du poulet ?

On a toutes (tous ?) un jour cherché sur internet une ou deux astuces "faciles" pour perdre du poids. Il n'y a rien de plus alléchant que le titre "comment perdre 10 kilos en 2 mois", ou les images comme celle-ci :

Alors on clique. Et on nous ment.

Parce que pour perdre 10 kilos en si peu de temps sans effort, soit on nous vend des pilules magiques ou un régime miracle, soit on nous dit d'arrêter de manger (à part les légumes, cuits à la vapeur, ça, c'est à volonté et dégueulasse).
Quand je lis ce genre d'articles, je pense : "Et mon c** c'est du poulet?"

Alors si comme moi, vous n'êtes pas dupes, vous cherchez d'autres sites. Et là, c'est le drame. Untel vous parle de votre métabolisme, Truc qu'il faut manger léger le soir, Machin propose de réduire les calories, et Bidule vous rappelle qu'il faut quand même s'autoriser des excès sinon c'est trop frustrant.

Bref, comment faire ?

Deux possibilités :
- On se décide à faire la liste de ce qui ne va pas dans son alimentation/mode de vie et on les change. (tranquillement, avec un projet à long terme) C'est la méthode "un peu au pif", où on recoupe toutes les infos obtenues qui semblent pertinentes en priant pour que ça marche.
- On va voir un spécialiste du poids, en espérant qu'il nous convienne. Je conseille le nutritionniste (c'est un médecin) en libéral (parce qu'il doit garder sa clientèle s'il veut manger à la fin du mois. Il sera donc moins désagréable qu'une personne overbookée qui bosse à l'hôpital).

Et le super bonus : on démarre tout seul et on prévoit le coup de fil à un ami quand/si ça ne fonctionne pas.

J'ai opté pour le super bonus. Je refuse de prendre des pilules (même à base de plantes), et de restreindre mon alimentation à des graines (ne me parlez pas d'opération chirurgicale). J'ai choisi un plan de bataille - qu'on appellera plan MRR - à base de "manger léger le soir", "refaire du sport régulièrement" et "réduire les sucres". Si ça ne suffit pas pour perdre 3kilos par mois pendant un an, j'irai voir un médecin.

Cette semaine le plan MRR a été un peu chamboulé par les jours fériés et ma flemme légendaire. J'ai mangé du crumble pomme/rhubarbe (je partagerai la recette, parce que c'est quand même super bon), pendant 3 jours consécutifs (c'est pas drôle de faire des mini gâteaux) et je ne suis allée (que) 2 fois à la salle de gym. J'ai quand même évité de manger le crumble le soir (merci Z'Homme d'être plus fort que moi), ce qui a donné un résultat ce matin de -0.3kg.
Me voilà à 109.4 kg, soit à 200g de mon objectif de -3 kilos par mois.

J'avoue être un peu déçue de mon manque de volonté. Cela dit, personne ne m'a forcée à faire de la pâtisserie. Alors j'assume et je ferai mieux la semaine prochaine.

Jour 15 : "Je ne mange pas de graines !"

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J-357 : Reprendre de bonnes habitudes

"Qu'est ce qu'on mange ce soir ?"

Voici LA phrase à ne pas prononcer pour perdre du poids. Elle suppose qu'il faut manger léger, qu'on en n'a pas envie, et se transforme les 3/4 du temps en "Et si on allait au restau* ?".

En ce qui me concerne, je compte en moyenne un restau' par semaine ces 5 ou 6 derniers mois.

"Qu'est ce qu'on mange ce soir ?" ou comment devenir un magicien de la graisse ! 

Vous l'avez deviné, je vous parle de la mauvaise habitude que je vais éliminer à partir du mois de mai ! Un restaurant par mois, c'est bien suffisant pour ne pas se sentir trop frustrée. (On discutera du sentiment de frustration plus tard, quand il se fera sentir...)

Je me confesse de suite, j'ai prévu d'aller manger me vautrer dans la graisse au Burger King fin mai pendant mes vacances. Je n'ai donc pas mangé à l'extérieur cette semaine (sans me restreindre pour autant sur les menus maison). 

Résultat : -2.5kg ! Même si c'est (un peu) beaucoup trop en une semaine... ça fait toujours une dizaine de moins, yes !

Pesée du 11/05/2015 : 109.7kg

J'ai bien sûr d'autres mauvaises habitudes... mais je préfère prendre le taureau par une corne à la fois.
C'est moins dangereux et ça me laisse le temps de changer en douceur...

Jour 8 : Des sacrifices oui, mais pas trop !

*Restaurant : Tout lieu de vente de nourriture. Allant du kebab au restaurant gastronomique, en passant par le buffet à volonté. Synonyme : N'importe quoi pour éviter de faire à manger, en particulier quand il s'agit de salade.

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J-365 : Première pesée

Je ne cherche pas à lancer la polémique classique "Est ce qu'il faut être mince pour être belle?". De toute façon, je ne veux pas être "mince". (77kg c'est toujours dans la case surpoids selon mon IMC) Je me fiche un peu des critères de beauté des magasines (d'ailleurs je n'en achète pas), et je suis globalement heureuse et bien dans ma peau (sauf une semaine par mois, eh oui, je suis une femme).

"Alors pourquoi tu nous embêtes avec ton blog?" me demanderez-vous.

D'abord pour ma santé. Et j'utilise ce concept au sens large. Je veux pouvoir porter un enfant sans difficulté, ou monter 4 étages sans être essoufflée. Ma dernière prise de sang prouvait par ailleurs que j'étais en pleine forme sur le plan physiologique.
Ensuite pour le regard que me porte Z'Homme. Je pesais 97kg quand on s'est rencontrés, ça ne l'a pas empêché de m'aimer. Mais j'ai besoin de rester désirable, voire de l'être encore plus.
Enfin, parce que je veux pouvoir acheter des vêtements partout, sans me demander s'il y aura ma taille. (Je porte du 48-50 en bas et du 46 en haut pour l'instant, je vous raconte pas la galère pour trouver un jean !)

J'effectue ma pesée tous les lundi. J'essaierai donc de publier un billet par semaine.
Pesée n°1, effectuée le 04/05/2015 : 112.2 au compteur (et c'est moins dur à écrire la 2ème fois)

Je compte me peser tous les lundis et faire un bilan plus complet chaque début de mois. Je ferai une photo avant/après qui ne sera publiée que dans un an, en conclusion de ce blog.
Et parce que j'adore les graphiques (déformation professionnelle), voici ma courbe théorique de poids pour l'année à venir :

Jour 1 : Je suis grosse, mais ça arrive aussi aux gens biens.

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J-366 : Et pourquoi pas moi ?

Je m'appelle Sophie, j'ai 24 ans, et je fais partie des gens placés dans la catégorie "obésité morbide".
Voilà, tout est dit. Ou presque.

D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours été en surpoids. Je n'ai jamais trouvé le moyen de rentrer dans les courbes de poids "normales" en étant enfant. L'excuse "non, mais vous verrez à l'adolescence tout rentrera dans l'ordre" m'a permis de continuer à manger librement.
Forcément, l'adolescence n'a pas aidé, pourquoi restreindre mon alimentation alors que j'avais besoin d'énergie pour ma croissance ? (qui s'est arrêtée à 1m61, malheureusement pour moi)
Problème : comment faire pour plaire à un garçon adolescent alors qu'on est en surpoids ? Bingo, on perd du poids ! Avec la méthode la moins adaptée possible quand on est une ado  un peu mal dans sa peau qui n'avait jamais fait attention à sa ligne avant d'avoir l'hormone en ébullition. Me voilà donc, lycéenne en vacances, en train de manger 1 carré de chocolat (noir, s'il vous plaît) pour petit déjeuner, 3 feuilles de salade le midi, et rien du tout le soir. Et j'ai fondu ! ... Un peu. Jusqu'à tout reprendre voire plus.

Du jour au lendemain on devient adulte. On reste dans cette dynamique du yoyo parce qu'on n'a pas appris à faire autrement, et qu'on n'est pas capable de se stabiliser quand on a réussi à perdre du poids de manière saine. Et on se réveille un matin en pesant 112(virgule 2) kilos. (oui oui, ça, c'est mon poids actuel)

Et là, je dis stop !

Attention, je ne cherche pas à rentrer dans la catégorie "normale". Mon corps est rond depuis 24ans (disons 20) et j'ai appris à aimer mes (plus ou moins gros) bourrelets. 77kilos, ça ira, largement. Seulement, 35 kilos, c'est pas rien. Je ne peux pas perdre autant avec un projet à court terme. Testons : 35/12 = 2.92 Okay, 3kilos par mois, ça me semble raisonnable.
On est parti pour un an alors !
Ma méthode ? Du sport, l'arrêt de mes mauvaises habitudes, un contrôle quantité, et un passage par la case nutritionniste en début/milieu de parcours.

Cette fois, c'est la bonne ! Dans un an, jour pour jour, je pèserai 77kilos. 




Bienvenue sur mon blog, à durée limitée de 365jours, qui va suivre mon combat contre la graisse.
D'autres ont réussi avant moi, alors pourquoi pas moi ?

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